Contact

Outdoor cooking is origineel, verrassend en kan in de zomer en de winter! Kies uit onze BBQ-concepten of vraag ons om een voorstel op maat.

Italian BBQ

Prachtige ingedekte lange tafels en genieten van heerlijke en prachtige gerechten. Samen eten van grote schalen met eerlijke Italiaanse gerechten, live op locatie bereid door onze chef(s). Denk hierbij aan:

  • Insalata caprese
  • Insalata gegrilde groenten
  • Italiaanse hammen & salami’s
  • Italiaanse kazen en kaasbegeleiders
  • Carpaccio classico
  • Pasta vongole met pepertjes en citroen
  • Pasta gamba met geroosterde groenten
  • Pasta kip met gepofte kerstomaat en geroosterde asperge
  • Pasta met lendebiefstuk, pancetta en truffeljus
  • Leche cotta van gesuikerde amandelen
  • Tiramisu traditionale
  • Seizoensfruit met zabaglione

€ 42,50 p.p.

Klassieke BBQ’s

Onze klassiekers zijn de moeite waard. Smaakvol bereid op barrels, Argentijnse grill of big green egg altijd met eerlijke, verse producten. We kiezen altijd voor vlees met het ‘beter leven-keurmerk’. Onze klassieke BBQ’s zijn er in verschillende combi’s:

Royal vlees: kipsaté, worst, hamburger, spare ribs, speklapje, 3 soorten koude sausjes, brood en kruidenboter en 3 soorten koude salades

€ 14,95 p.p.

Royal vlees & vis: kipsaté, hamburger, spare ribs, doradefilet met verse kruiden en citroen, garnalenspies, 3 soorten koude sausjes, brood en kruidenboter en 3 soorten koude salades

€ 15,95 p.p.

De Luxe: kipsatéspies, procureurlapje, hamburger, spare ribs, gemarineerde gamba’s, vispakketje met verse groenten, 4 soorten koude sausjes, brood en kruidenboter en 4 soorten koude salades

€ 16,95 p.p.

Super De Luxe: kipsatéspies, varkenshaasspies, runderbiefstuk, shaslickspies, gemarineerde zalm, gemarineerde gamba’s, 4 soorten koude sausjes, brood en kruidenboter en 4 soorten koude salades

€ 19,95 p.p.

Vega: groentespies, knoflookchampignons, gemarineerde tofu, groenteburger, 3 soorten koude sausjes, brood en kruidenboter en 3 soorten koude salades

€ 14,95 p.p.

Halal: kippendij, lamsspies, biefstuk, gamba’s, 3 soorten koude sausjes, brood en kruidenboter en 3 soorten koude salades

€ 15,95 p.p.

Burgers & Zo

Klassieke en originele burgers, met verrassende smaken en een onverwachte twist. Knapperig brood, verse lokale producten en live voor uw gasten bereid door onze chef(s) op de green egg of Argentijnse grill.

  • 100% grainfed beef
  • Lamsburger met munt en gepofte knoflook
  • Kalfsburger met cipoline en peterselie
  • Zoetwaterscampi met koriander en chilipepertjes
  • Op cederhout gegaarde zalm met dille, bruine suiker en mosterd
  • Kipburger met paksoi, sesam en zoetzure kool

€ 29,50 p.p.

Geef ons uw keuze door

Al onze outdoor cooking-concepten zijn inclusief borden, bestek en keukenmaterialen. Wilt u graag drankjes, bediening, bar en aankleding in stijl bij uw event? Ook dat verzorgen we graag voor u.